SZEF KUCHNI POLECA
NASZE NOWE MENU
Przystawki
- Tatar wołowy w wersji Nowe i Retro – PLN 48
(do wyboru: grzanki lub frytki stekowe) - Tatar z pomidora, mango i grillowanym serem Halloumi – PLN 30
(granat, czarnuszka, puder z oliwek, grzanki z chleba żytniego)
- Tatar z pomidora i mango – PLN 25
(wersja wegańska)
Sałaty
- Sałatka z grillowanym serem Halloumi lub falafelem – PLN 45
(mango, winogrona, grzanki ziołowe, sos winegret) - Sałatka z grillowaną polędwicą wołową – PLN 60
(chrupiące warzywa, pestki dyni, mix sałat, sezam, kiełki, grzanki ziołowe, sos winegret)
Dania główne
- Jesiotr smażony na maśle – PLN 59
(puree ziemniaczane z musztardą francuską, cukinia i seler naciowy, oliwa pietruszkowa)) - Stek z polędwicy wołowej – PLN 99
(sos demi-glace z zielonym pieprzem, warzywa grillowane, frytki stekowe) - Polędwiczka wieprzowa sous vide – PLN 58
(ziemniak pieczony, serek czosnkowo-koperkowy, konfitura z czerwonej cebuli) - Kolorowy makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym – PLN 52
(szpinak, pomidory suszone, parmigiano reggiano) - Spaghetti z pastą i carpaccio truflowym – PLN 53
(sos maślany, parmigiano reggiano)
Wileńskie specjały
- Rosół z kołdunami – PLN 28
(wywar drobiowo-wołowy, kołduny z mięsem wołowo-wieprzowym) - Wileńskie cepeliny z okrasą – PLN 49
- Pierogi z kaczki – PLN 49
(sos borowikowy, konfitura z żurawiny)
Dla najmłodszych
- Rosół z makaronem – PLN 20
(opcjonalnie z warzywkami)
- Nuggetsy z kurczaka – PLN 35
(frytki, mizeria) - Naleśniki z serkiem waniliowym – PLN 35
(owoce sezonowe lub jabłko karmelizowane, sos malinowy ) - Spaghetti Napoli – PLN 35
(opcjonalnie makaron bezglutenowy, parmigiano reggiano, rukola)
Desery
- Inspiracja szefa kuchni – Ciasto dnia – PLN 28
- Lody śmietankowe z gorącymi malinami – PLN 27
(maliny, polewa czekoladowa)